மங்குஸ்தான் பழம்


மங்குஸ்தான் பழம்

ரொம்ப நாளா அங்கு அடிப்பட்டு இப்போ புதுசான பழம்தான் இந்த மங்குஸ்தான் (தீன்) பழம். மலேசியா, மியான்மர், இந்தோனேசியா, தாய்லாந்து ஆகிய நாடுகளில் அதிகம் விளைகிறது. தென்னிந்தியாவில் மலைப் பகுதியில் தோட்டப் பயிராக இதனை வளர்க்கின்றனர். தென் அமெரிக்க நாடுகள், பிலிபைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளிலும் கிடைக்கிறது. மங்குஸ்தான் பழம் மலைப் பகுதிகளில் விளையக் கூடியவை. இது மாதுளம் பழத்தைப் போன்ற தோற்றத்தில் இருக்கும். இந்தப்பழத்தின் தோல் பகுதி தடிமனாக இருக்கும். இப்பழத்தின் தோல் பகுதியை உடைத்தால் மூன்று அல்லது நான்கு சுளைகள் இருக்கும். சுளைகள் இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். இதற்கு சூலம்புளி என்ற பெயரும் உண்டு இதை தென்கிழக்கு ஆசியநாடுகளில் பழங்காலத்தில் தோல், பற்களின் ஈறு நோய்களுக்கும், பல்வலி, தொற்நோய் கிருமிகளையும் (Infection), காளான்களையும்(Fungus) அழிக்க பயன்படுத்தினர்.

 

பழங்கள் உடலுக்கு நேரடியாக சத்துக்களைக் கொடுக்கும் தன்மை கொண்டவை. பழங்களில் உள்ள உயிர் சத்துக்களான வைட்டமின்கள், தாதுப் பொருட்கள் உடலுக்கு வலுவூட்டுகின்றன. இதில் உள்ள நார்ச்சத்துகள் குடலுக்கு நல்லது.

 

 பழங்காலத்தில் மனிதர்கள் பழங்களையே உணவாக உண்டு வந்தனர். அதனால் நோய்களின் தாக்கம் இல்லாமல் ஆரோக்கியமாக வாழ்ந்தனர்.இவை மலைப் பகுதிகளில் விளையக் கூடியவை. இது மாதுளம் பழத்தைப் போன்ற தோற்றத்தில் இருக்கும். இந்தப்பழத்தின் தோல் பகுதி தடிமனாக இருக்கும்.

 

 இப்பழத்தின் தோல் பகுதியை உடைத்தால் மூன்று அல்லது நான்கு சுளைகள் இருக்கும். சுளைகள் இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும்.மலேசியா, மியான்மர், இந்தோனேசியா, தாய்லாந்து ஆகிய நாடுகளில் அதிகம் விளைகிறது. தென்னிந்தியாவில் மலைப் பகுதியில் தோட்டப் பயிராக இதனை வளர்க்கின்றனர்.

 

 Tamil – Mangosthan

 English – Mangosteen

 Malayalam – Mangusta

 Telugu – Maugusta

 Botanical Name – Garcinia mangostana

அதே போல் காயங்கள், நாட்பட்ட புண்கள், காய்சல், இரத்தம் கலந்த வயிற்று போக்கு, உடல் மற்றும் மன சோர்வு, மன அழுத்தம், கவலை போன்றவற்றிக்கு குணமாக்க பயன் படுத்தி வந்தனர். சமீபத்தில் வீக்கம் குறைக்கவும், புற்று நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வயதாவதை நிதானப்படுத்தவும், தோல்களின் சுருக்கத்தை குறைக்கவும், பாக்டீரியா & வைரஸுக்கு எதிர்ப்பாகவும் பயன்படுகிறது.

 

 சீதபேதி

 இரத்தக் கழிச்சல் உள்ளவர்களுக்கு மங்குஸ்தான் பழத்தின் மேல் தோலை சுட்டு அல்லது பச்சையாக அரைத்து அதனுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி உடனே குணமாகும்.

 

 உடல் சூட்டைத் தணித்து தேகத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்கும்.

 

 வயிற்றுவலியைக் குணப்படுத்தும் தன்மை இதற்கு உண்டு.

 

 கண் எரிச்சலைப் போக்க

 கம்பியூட்டரில் வேலை செய்யும் இளைய தலைமுறையினருக்கு பொதுவாக கண்கள் வறட்சி அடைந்து கண் எரிச்சலை உண்டாக்கும். இதனால் சிலர் தலைவலி, கழுத்து வலி என அவதிக்குள்ளாவார்கள். இவர்கள் மங்குஸ்தான் பழம் சாப்பிட்டு வந்தால் கண் எரிச்சல் நீங்கி, கண் நரம்புகள் புத்துணர்வு பெறும்.

 

 வாய் துர்நாற்றம் நீங்க

 வயிற்றில் புண் இருந்தால் வாயில் புண் ஏற்படும். இதனால் வாய் துர்நாற்றம் வீசும், மேலும் உண்ணும் உணவுப் பொருட்கள் பல் இடுக்குகளில் தங்கி விடுகின்றன. இதனால் உண்டாகும் கிருமிகளால் வாய் துர்நாற்றம் வீச ஆரம்பிக்கும்.

 

 மங்குஸ்தான் பழத்தை நன்கு சுவைத்து சாப்பிட்டு, அல்லது அதன் தோலை காயவைத்து பொடி செய்து தேன்கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் வாய் துர்நாற்றம் நீங்கும்.

 

 மூலநோயை குணப்படுத்த

 நாம் உண்ணும் உணவானது செரிமானம் ஆகாமல் அசீரணக் கோளாறு ஏற்பட்டு அதனால் வாயு சீற்றமாகி கீழ் நோக்கி மூலப் பகுதியை பாதிக்கிறது. இதனால் மூலத்தில் புண் ஏற்படுகிறது. மூலநோய் விரைவில் குணமாக எளிதில் சீரணமாகக் கூடிய உணவுகளை உண்பது நல்லது. அதோடு மங்குஸ்தான் பழத்தை சாப்பிட்டு வந்தால் மூலநோயால் ஏற்பட்ட பாதிப்புகள் குறையும்.

 

 பெண்களுக்கு

 மாதவிலக்கு காலங்களில் பெண்களுக்கு ஏற்படும் அதிக இரத்தப் போக்கை குறைக்க மங்குஸ்தான் பழம் உதவுகிறது. கிடைக்கும் காலங்களில் மங்குஸ்தான் பழத்தை வாங்கி சாப்பிடுவது நல்லது. அல்லது மங்குஸ்தான் பழத்தின் தோலை காய வைத்து பொடிசெய்து பாலில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் அதிக இரத்தப் போக்கு குறையும்.

 

 சிறுநீரைப் பெருக்க

 சிறுநீர் நன்கு வெளியேறினால் தான் உடலில் தங்கியுள்ள தேவையற்ற அசுத்த நீர் வெளியேறும். சிறுநீர் நன்கு வெளியேற மங்குஸ்தான் பழம் சிறந்த மருந்தாகும்.

 

 * இருமலை தடுக்கும்

 * சூதக வலியை குணமாக்கும்

 * தலைவலியை போக்கும்

 * நாவறட்சியை தணிக்கும்.

 மங்குஸ்தான் பழத்தில்

 நீர் (ஈரப்பதம்) – 83.9 கிராம்

 கொழுப்பு – 0.1 கிராம்

 புரதம் – 0.4 கிராம்

 மாவுப் பொருள் – 14.8 கிராம்

 பாஸ்பரஸ் – 15 மி.கி.

 இரும்புச் சத்து – 0.2 மி.கி

 

 உடலுக்குத்தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்ட இப்பழத்தை உண்டு பயனடைவோம்

 

மங்குஸ்தான் டீ:

இதன் தோல் பாகத்தை இயற்கையான முறையில் காயவைத்து செய்யப்படுவதுதான் இந்த மங்குஸ்தான் டீ. இந்த டீ குடிப்பதனால் 35-40 வயதுக்கு மேல் முகத்தில் விழும் சுருக்கம் தவிர்க்கப்படும்.

நன்றி:- இனைய நன்பர்


The Mangosteen is harvested and packaged in bags to be delivered to markets in the Philippines.
WHAT IS MANGOSTEEN?Mangosteen contains 40 highly potent Xanthones.
There are 200 known Xanthones found in fruits & vegetables and remarkably 40 are found in mangosteen.

Excellent source of antioxidants. Antioxidants helps boost the Immune System and fight free radicals.

Well over 100 positive effects.
Scientific research on the Mangosteen by a number of experts indicates that it can have well over 100 positive effects.

Mangosteen (Garcinia mangostana L.) is a tropical tree native to Southeast Asia and native to the Malay Archipelago.  It is believed that the Queen of England was so delighted by the mangosteen’s unique taste and exquisite flavor that she named it “Queen of Fruits.” 

The mangosteen tree is slow-growing, attains 20 to 82 ft 
(6-25 m) in height, has dark-brown or nearly black, flaking bark. Its short-stalked leaves are elliptic, leathery and thick, dark-green, slightly glossy above and yellowish-green and dull beneath.  The flowers are 1 1/2 to 2 in (4-5 cm) wide and fleshy and may be male or hermaphrodite on the same tree. The rind (pericarp) of the edible fruit is deep reddish purple when ripe. The fragrant flesh is sweet and creamy, citrusy with a touch of peach flavor.  It is closely related to other edible tropical fruits such as button mangosteen and lemon drop mangosteen.

Cutting through the shell, one finds edible flesh, botanically defined as an aril, shaped like a peeled tangerine but bright white, about 3-5 cm in diameter, nested in a deep red outer pod. Depending on the fruit size and ripeness, there might be seeds in the aril segments. The seeds, however, are not palatable unless roasted. The number of aril pods is directly related to the number of petals on the bottom of the pericarp. On average, a mangosteen has 5 aril segments (round up figure). The plant does not start producing fruit until around 15 years old, which is somewhat an impediment to cultivation. The outer shell of the fruit, pericarp (rind), is firm (softens during riping), typically 4-6 cm in diameter, and contains astringent phytochemicals which discourage infestation by insects, fungi, plant viruses and bacteria. The same phytochemicals are pigments giving the exocarp its characteristic purple color, including phenolics acids, also called phenols. These pigments have antioxidant properties which afford the fruit further protection from ultraviolet radiation and free radicals generated during photosynthesis. Isolation of exocarp pigments has permitted their identity to be revealed as xanthones, mainly garcinol and mangostin [1], which, as phenolics, make the exocarp highly astringent and inedible.The outer shell of the fruit, pericarp (rind), is firm (softens during riping), typically 4-6 cm in diameter, and contains astringent phytochemicals which discourage infestation by insects, fungi, plant viruses and bacteria. The same phytochemicals are pigments giving the exocarp its characteristic purple color, including phenolics acids, also called phenols. These pigments have antioxidant properties which afford the fruit further protection from ultraviolet radiation and free radicals generated during photosynthesis. Isolation of exocarp pigments has permitted their identity to be revealed as xanthones, mainly garcinol and mangostin [1], which, as phenolics, make the exocarp highly astringent and inedible.

  1. இன்னமும் ஒரு பின்னூட்டமும் இல்லை
  1. No trackbacks yet.

மறுமொழியொன்றை இடுங்கள்

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / மாற்று )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / மாற்று )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / மாற்று )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / மாற்று )

Connecting to %s

%d bloggers like this: